茭白和什么菜搭配最好 制作茭白可以搭配什么


茭白和什么菜搭配最好 制作茭白可以搭配什么

文章插图
1、茭白是一种比较常见的蔬菜,它可以和很多种食材来搭配制作出美味的菜品 。比如和咸蛋黄、腊肉、胡萝卜来搭配,做法很简单易学 。
【茭白和什么菜搭配最好 制作茭白可以搭配什么】2、腊肉炒茭白,茭白削皮切成薄片 , 腊肉用温水清洗干净后切片,大蒜切片,干辣椒剪成小段,起锅烧油,将油烧热后放入腊肉片,翻炒一会,将腊肉炒出油,将腊肉的肥肉部分炒得有些透明后盛出,锅中放入大蒜和干辣椒 , 将它们炒出香味后,放入茭白,撒上一点食盐 , 翻炒片刻后放入腊肉,倒上一些料酒,再淋上清水,盖上锅盖 , 小火焖一会,将食材焖熟后即可出锅摆盘

    推荐阅读