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1、材料:米饭250g,鸡胸肉100g,泡菜150g,胡椒适量,生粉适量,料酒适量 , 小葱适量,盐适量 。
2、鸡胸肉起成小丁,放在碗中 , 加入适量的盐、生粉、料酒,搅拌均匀备用 。
3、将泡菜,小葱切成小段 。
4、锅烧热 , 放少许油,加入腌好的鸡肉翻炒 。
5、鸡肉翻炒变色后加入切好的泡菜丁一起煸炒 。
6、将其中大部分水分煸炒出来后层入碗中备用 。
7、锅中放少量的油,下米饭翻炒 。
8、米饭炒成细小粒后加入适量的盐,翻炒均匀 。
9、再加入刚炒好的鸡肉泡菜一起炒 。
10、炒上一两分钟后加入胡椒等调料料 。
【鸡肉泡菜炒饭如何做 鸡肉泡菜炒饭的烹饪方法】11、出锅前加入小葱末,翻炒均匀即可 。
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