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现如今已经有越来越多的营养学家与食品专家们号召大家吃粗粮，广大消费者也有原先的半信半疑，到如今已经深信不疑吃粗粮能带来一定的保健功效 ， 那吃粗粮有什么好处呢？调节血糖吃粗粮食物后的血糖变化小于精制的米面，血糖生成指数较低 ， 可以延缓糖的吸收，有助于改善糖耐量以及糖尿病患者的血糖控制 。
防治心血管疾病粗粮中含有丰富的可溶性膳食纤维，可减少肠道对胆固醇的吸收，促进胆汁的排泄，降低血胆固醇水平，同时含有的植物化学物如木酚素，芦?。嗪懿匪氐龋?有抗氧化写作业，可以降低发生心血管疾病的可能性 。
促进肠胃蠕动粗粮中膳食纤维含量高 ， 膳食纤维进入胃肠道后 ， 可以吸水膨胀，使肠内体积增大，大便会变软变松，促进肠道蠕动，起到润便 ， 防止便秘的作用 ， 还能缩短粪便通过肠道的时间，使机体毒素在肠道内停留的时间缩短，有利于预防结肠癌 。
减脂瘦身粗线中的膳食纤维含量高多，能排便通肠 ， 减少脂肪的摄入量，食用可以让机体产生饱腹感，而且粗粮热量较低，机体摄入的热量减少 ， 可以有效控制体重，防止肥胖 。
保护牙齿粗粮可以利于牙齿更好的咀嚼，能保护牙齿，错乱中膳食纤维多 ， 经常咀嚼，可以促进牙齿的坚固，给牙周带来一定的生理刺激，给牙齿带来的一定的锻炼 。
促进生理代谢维生素B2 ， 维生素B6，烟酸，泛酸等都是粗粮所含的B族维生素，在体内主要以辅酶的形式参与机体代谢，可以增加机体的食欲和消化功能，为机体提供热量，还可有效维护神经系统的正常功能 。
【粗粮的好处】
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