文章插图
1、主料:大骨头适量,葱适量,姜适量,干辣椒适量,八角适量,桂皮适量,香叶适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,甜面酱适量,冰糖适量,盐适量 。
2、大骨头焯水 。
3、焯水后的大骨头用清水冲洗干净 。
4、起锅烧油,下入冰糖小火炒制,香油放入大骨头翻炒制上色 。
【炖大骨的家常做法步骤 家常炖大骨怎么做】5、加料酒,生抽 , 老抽 。
6、放入所有调料,先不放盐 。
7、加水没过大骨头 。
8、放两勺甜面酱 。
9、大火烧开转小火炖一个小时 。
10、加适量盐再炖十分钟即可 。
推荐阅读
- 怎么做老鸭汤 清炖老鸭汤的做法
- 做刀削面怎么和面好吃 刀削面的汤是怎么熬出来的
- 发霉的面条可以吃吗 发霉的面条高温煮熟可以吃吗
- 鸡精与鸡粉的区别
- 一碗白面汤的热量 减肥期间晚上可以喝面汤吗
- 清汤鸡的做法和步骤 清汤鸡怎么做
- 香芋烧麦的做法步骤 怎样做香芋烧麦
- 白鲢鱼去骨的方法 如何把白鲢鱼去骨
- 豌豆蒸排骨如何做 蒸排骨的技巧介绍
- 虾的简单做法 如何做虾