文章插图
1、材料：八爪鱼、油、肉块、老抽、葱、姜、冰糖、桂皮、大料、肉桂、干红椒、盐、韭菜 。
2、八爪鱼去内脏、表皮，洗剥干净，改刀成合适的大?。?
3、带皮五花肉洗净 ， 刮净细毛，切小块；
4、锅内放冷水，汆烫肉块以去除污物后，洗净、透凉；
5、炒锅内放少许油 ， 油热后下肉块煸炒至微黄，倒入适量老抽，翻炒至肉块呈黑红色时 ， 加入葱、姜、冰糖、桂皮、大料、肉桂及干红尖椒略煸炒；
【八爪鱼炖肉的做法 八爪鱼炖肉怎么做】6、待香味飘出后倒入大量开水，小火炖1小时，倒入八爪鱼，大火烧20分钟，汤汁将尽时加盐调味 ， 并下韭菜段翻炒，收汤即可 。
推荐阅读
- 如何炸带鱼段好吃 炸带鱼段的做法介绍
- 唐角鱼怎么做才好吃 唐角鱼怎么做才好吃视频
- 鲈鱼怎么清蒸好吃又简单 鲈鱼怎么清蒸好吃
- 深夜食堂鱼松饭做法 深夜食堂鱼松饭怎么做
- 月子鲫鱼汤下奶的做法 月子鲫鱼汤怎么做
- 干煎鲳鱼的做法 香煎鲳鱼的做法
- 青椒跟鱼怎么做 青椒跟鱼的做法介绍
- 炸鱼怎样酥脆 怎么炸鱼
- 煎鱼块的做法 煎鱼块的做法是什么
- 日本天皇|曾多到没人吃的4种小鱼，如今身价翻倍，成日本天皇的心头好？