文章插图
1、准备材料:草鱼1条,鸡蛋1颗,盐、姜、葱、淀粉适量 。
2、鱼洗净片成两半,把鱼肉切成块 。
3、姜切丝、葱切丝 。
4、在鱼肉中放入适量的糖、料酒、葱丝、姜丝,倒少许鸡蛋液,搅拌均匀 。
5、然后放盐、放淀粉拌匀 。
6、起锅烧油,油热后下鱼块 。
7、不断翻炸 , 炸至两面金黄 。
【煎鱼块的做法 煎鱼块的做法是什么】8、可出锅食用,煎鱼块就做好了 。
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