素丝瓜汤最简单的做法 家常素丝瓜汤最简单的做法


素丝瓜汤最简单的做法 家常素丝瓜汤最简单的做法

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1、食材:丝瓜1根 , 葱姜蒜少许,酱油少许 , 白糖少许,盐和味精少许 。
2、葱姜蒜切好备用 。用于炝锅,所以不用太多 。2cm的葱段切成N小片即可 , 姜 , 2小片,蒜,一瓣即可 。
3、丝瓜洗净,去皮,切片 。
4、锅烧热 , 倒油 。5秒左右后,将切好的葱姜蒜倒入炝锅 。
5、有香气飘出后,将丝瓜倒入 。稍稍感觉丝瓜有点软后,倒入一勺糖,在大火炒一会 。倒入鲜酱油 。酱油一小勺即可 。
6、大火将丝瓜完全炒软后,倒入温开水 。
7、水烧开后,转中火继续煮3-5分钟即可 。
【素丝瓜汤最简单的做法 家常素丝瓜汤最简单的做法】8、停火前放入少许的盐和味精 。最好试试味再停火出锅 。

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