红茶里加上牛奶和糖是标准的英式“下午茶” , 科学家日前发现 , 这种香浓可口的饮料比单纯的茶更有利于人体健康 。 新西兰林肯大学的科学家发现 , 喝茶不加奶的人 , 体内草酸比例相对较高 。 草酸一般都能随尿液排出体外 , 但是 , 对部分人来说仍会有些草酸积聚在体内 , 最后形成肾结石 。 【红茶加奶更益健康】据该大学食品学家杰弗里·萨维奇介绍 , 牛奶中的钙可以与草酸结合 , 使其顺利排除 。 他说:“喝茶并非有害 , 但是 , 在红茶或绿茶中加入牛奶要更健康 。 ”
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