文章插图
1、主料：鸭肉半只、啤酒600毫升 。
2、辅料：姜1块、盐1克、生抽2毫升、白糖2克、花椒15颗、八角2颗、桂皮1小块、丁香3颗、香叶4片 。
3、鸭肉切块 。
4、姜切片 。
5、锅里烧开水后下鸭肉焯烫一下 。
6、鸭肉焯烫面后捞出备用 。
【啤酒烧鸭怎么做才好吃 啤酒烧鸭的做法 最正宗的做法】7、热锅凉油下姜片煎香 。
8、下花椒、八角、丁香、桂皮、香叶煸香 。
9、下鸭肉煸炒 。
10、加入盐和生抽继续煸炒，煸到鸭肉有点焦黄 。
11、倒入啤酒大火烧开转小火煮30分钟左右即可 。
推荐阅读
- 驴肉怎么做才好吃 驴肉怎么做才好吃又简单的做法
- 南瓜蒸鸡怎么做 南瓜蒸鸡的做法
- 家常版红烧肉的做法 怎么做好吃的家常红烧肉
- 虾米蒸鸡蛋羹的做法虾米蒸鸡蛋羹怎么做
- 天麻炖土鸡的做法 怎么做天麻炖土鸡
- 刚烤好的泡芙怎么保存 泡芙吃不完要放冰箱吗
- 干贝冬瓜煲鸭汤做法 干贝冬瓜煲鸭汤怎么做
- 麻辣杏仁的做法 怎么做麻辣杏仁
- 蛋黄酥里面是鸡蛋还是鸭蛋 蛋黄酥怎么自己做
- 黄牛肉酿藕夹的做法 黄牛肉怎么做好吃