米饼是什么做的 大米做米饼怎么做好吃


米饼是什么做的 大米做米饼怎么做好吃

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米饼吃起来口感软软糯糯,嚼劲十足 , 如果搭配一些其他食材来做,口感变得更丰富,而且可以给身体补充所需要的营养物质,那么米饼是什么做的呢?米饼是什么做的米饼的主要原材料是大米,经过碾压制作成粉末,然后再制作成胚型,烘干烘烤以及调味制作而成的,口感比较松脆 , 是一种脂肪比较低,又容易消化的食物 , 用米粉来代替小麦粉进行烘培制作出的一种糕点,味道非常不错 。
大米做米饼怎么做好吃准备一些大米 , 酵母,细砂糖,植物油以及牛奶 。
大米先清洗干净,水分晾干,然后准备料理机,把大米放进去打成米粉 , 如果没有料理机,可以去购买水磨粘米粉替代,但一定不要使用婴儿米粉,它们里面的成分是不一样的,米粉打好以后在里面加入一些细砂糖以及酵母,根据每一个人不同的口味加入适量糖 , 如果是给小朋友吃的,那么就不要添加,牛奶慢慢的倒进去,一边倒一边搅拌均匀 , 也可以用清水或者配方奶粉调制,搅拌均匀以后保鲜膜盖上,放到室温下发酵60分钟,时间到了看一下表面有没有气孔,如果有就证明好了,也可以提前一天晚上制作,到第2天就可以使用 , 准备不粘锅 , 打开小火在底部刷上一层油,放一些米糊放到锅中,一次性不要放太多,否则就会很厚,煎到两面微黄就可以出锅了 , 一次性吃不完可以先密封好,在放到冰箱里面冷冻保存,只要在两个礼拜之内吃完就可以了 。
米饼的热量高吗每100克米饼里面有536大卡热量 , 还含有蛋白质,碳水化合物 , 脂肪,一次性不要吃的太多 , 避免身体出现不适的感觉 。
米饼怎么做给宝宝吃1.准备一个新鲜鸡蛋,一些胡萝卜,适量剩米饭 。
胡萝卜清洗干净以后切碎,锅里面加入适量的油,把胡萝卜放进去炒一下,然后加入米饭翻炒均匀,翻炒过程中可以加入适量的盐调味,但一定不能调得太多,炒好以后盛出来,如果家里面有可爱图案的模具就更好了,可以先把模具摆放在平底锅里面,一些米饭放到模具当中压平,然后鸡蛋打到平底锅里面,加入一些盐调味 , 两面裹上蛋液,锅里加入适量的油烧热,把裹好蛋液的米饼放进去 , 煎到两面金黄就可以吃了,比较适合一岁以上的宝宝来吃 。
2.准备一些配方米粉以及香葱末 。
【米饼是什么做的 大米做米饼怎么做好吃】 先把米粉倒进碗里面,再加入一些温水或者热水搅拌均匀,加入一些香菜末,一直搅和到米团有韧劲为止,一次性不要加太多水,否则没有办法很好成型 , 手心里面蘸一些清水,然后就可以抓一些米团揉搓成小饼以后放到锅里面煎煮,一直煎到两面金黄,就可以给孩子吃了,比较适合10个月以上的宝宝来吃 。

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