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1、先把豆腐切块，放辅食机（料理机）打碎备用 。
【里脊肉如何做丸子 里脊丸子做法介绍】2、再把里脊肉切块，放料理机（辅食机）打碎备用 。
3、在碗里放两个鸡蛋黄 ， 放盐，放淀粉，带手套 ， 在碗里手工搅拌匀 。
4、抓一小撮，双手按一下再揉团，这样结实点 。
5、水开 ， 下锅煮一分钟即可捞出来 ， 晾凉了，装袋冰冻即可，吃的时候拿出来煮一下就可以了 。
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