白菜价廉物美 ， 不仅营养价值高 ， 而且非常百搭 ， 比如这道炖白菜 ， 其中加入了香菇和肉末 ， 炖好后 ， 白菜不仅吸收了满满的汤汁 ， 更吸收了香菇和肉末的香味 ， 非常美味 ， 而香辣豆瓣酱的加入 ， 使这道菜口感更为丰富 ， 也更加下饭 。 东西/材料 【香菇肉末炖白菜的家常做法】白菜300g
鲜喷鼻菇3个
去皮五花肉100g
食用油1小勺
喷鼻辣豆瓣酱1勺
生抽1小勺
喷鼻葱适量
料酒1小勺
操作方式 01 鲜喷鼻菇清洗清洁后 ， 切当作小丁 。
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02 去皮五花肉用温水冲刷清洁后剁碎 。
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03 油锅烧热后 ， 把喷鼻菇丁放入年夜火炒喷鼻 。
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04 然后插手肉末和1小勺料酒 。
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05 翻炒至肉末变色 ， 插手1勺喷鼻辣豆瓣酱 。
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06 再插手1小勺生抽和适量水 ， 年夜火煮开 。
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07 白菜清洗清洁后 ， 切当作小块 ， 插手锅中 。
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08 年夜火翻炒 ， 炒至白菜稍微变软后 ， 继续炖煮5-6分钟 。
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09 炖至汤汁垂垂变稠时 ， 倒入小砂锅中 ， 撒上一些葱花就可以上桌了 。
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以上内容就是香菇肉末炖白菜的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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