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“女儿霜”茶及其他【“女儿霜”茶及其他，洛神花的功效】以前杭州郊区有一些宝藏 。 随着时间的推移， 郊区变成了城镇 。 这些宝贝早就不见了， 老人们变得冷漠， 年轻人也不知道为什么 。 比如茶， 西湖各山产茶甚广， 色香味向推龙井茶， 尤以狮峰所产为上品， 其次为龙井本山， 又其次为云栖、虎跑， 故西湖茶有“狮龙云虎”之别 。 殊不知历史上杭州茶乡还有一种名“女儿霜”的茶， 据记载：“女儿霜”不但色香味俱臻上乘， 还有延年益寿的功能 。 “女儿霜”采摘后用百花熏制， 采摘方法也很奇特 。 早年杭州茶乡的风俗， 女孩子未出嫁前， 采茶季节在朝阳刚出、露珠未干时， 头不梳， 口不漱， 赶早上茶山选初抽的嫩奉茶宫女叶， 用口将嫩芽咬下吐入篮中， 回家后拌入花瓣中熏制成茶， 整个采摘拌茶的功效花过程中手不接触茶叶 。 这茶叶不出卖， 姑娘出嫁时带至夫家， 只有丈夫才能品尝 。 茶叶的产量也不多， 一个姑娘采制成的茶仅250克左右 。 据民国时期 《杭州通》 刊物上说：“女儿霜茶也有因家境清贫舍不得自己喝转而出卖， 半斤茶时价十块银元左右， 因货稀少， 甚为抢手 。 ”一次我在龙井农家喝茶时向老农打探， 只有一位八旬老翁听到过“女儿霜”茶， 说那是上辈子的事了 。 又如我国十大名花之一的兰花， 《群芳谱》 记载：“杭兰， 唯杭城有之……”西湖龙井曾产有“素兰”， 桃源岭产有“墨兰”， 都是品绝一郡的名兰 。 清同治年间在五云山发现的“绿云”兰花， 被称作兰中绝品， 此花花开并蒂， 为春兰荷瓣名种， 栽培困难， 新草发时， 老叶先萎 。 “绿云”兰花最早为留下镇陈姓山农掘得， 后为杭城邵芝岩笔庄主人得悉， 他出重金向陈氏购买， 陈不允说“此花要作为女儿陪嫁 。 ”笔庄主人就出资为店中一学徒娶陈氏女作妻， 得到了“绿云”兰花， 并将它作为邵芝岩笔庄的注册商标 。 .
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