文章插图
1、食材明细:银鱼适量、香菜若干、香菇5朵、淀粉若干、姜丝适量、蛋清两个鸡蛋的 。
2、姜切丝(不喜欢生姜的朋友也可以用姜汁代替),香菜切末,香菇切丁,蛋清打散,银鱼用少量的料酒拌匀 。姜丝和水烧开 。倒入银鱼和香菇?。友魏陀?。
【银鱼羹的做法 美味银鱼羹的做法】3、待烧开时打入蛋清,再次烧开时撒入香菜末,加鸡精,勾芡 。
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