【排骨怎么炖好吃简单做法 排骨怎样炖好吃?】
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1、原料：排骨500g、酱油20g、花生油30g、食盐10g、酱油20g、料酒5g、大葱50g、桂皮 2块、八角 3个、姜20g、冰糖30g 。
2、排骨用清水浸泡1小时，每隔15分钟换一次水 。
3、将排骨剁成小块 。将排骨冷水下锅 。大火煮开撇去血沫 。
4、高压锅中加入调料，将排骨倒入高压锅，上气后压20分钟 。
5、压好的排骨，捞出可以直接吃，也可以将汁取出一些用炒锅熬浓，浇在排骨上即可 。
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