文章插图
1、蛋清蛋黄分离，滴入柠檬汁去腥，加一点盐 ， 一点糖，中高速打蛋清，
2、打白后再加两勺白糖 ， 搅匀，打处纹理即可，蛋黄中加酸奶 ， 面糊搅成糊状 。
3、平底锅不刷油，把面糊烙成饼皮 ， 酸奶均匀的抹饼皮上，然后再放上几块芒果卷好 。
【做酸奶班戟窍门 酸奶班戟的做法】4、简单的酸奶班戟就做好了 。
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