文章插图
1、主料：丝瓜1根、火腿适量 。
2、辅料：水晶虾米适量、肉松少许、大蒜10-12粒 。
3、大蒜去外衣后切碎后与火腿丁同剁碎成泥状 。
4、丝瓜刨皮后切成段 。
5、用少许盐抓腌一下 。
6、用勺子把丝瓜肉挖出来成窝状 。
7、挖出来的丝瓜肉，火腿，蒜泥，虾米一起搅拌成馅 。
8、把馅填入丝瓜洞里面填满 。
9、全部填满后翻入盘中 。
【丝瓜菜怎么做最好吃】10、大火蒸10-15分钟即可 。
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