文章插图
1、黄小米绿豆粥
（1）材料：黄小米、绿豆、花生 。
（2）将绿豆洗净并泡在水里几个小时后捞出，连同花生、黄小米一起放入锅中煮至沸 ， 仍旧是改为小火继续炖20分钟左右 。
（3）关火时要记住盖上锅盖让它继续焖15分钟左右再开盖，根据个人口味加入糖或者酸甜的水果 ， 也可待冷却后放置冰箱冷冻几个小时风味更佳 。
（4）黄小米和绿豆、花生搭配营养也更均衡，记得有豆类的加入所以煮的时间要相对加长保证豆类熟透 。
2、黄小米粥
【小米的做法大全 小米怎么做好吃】（1）材料：黄小米、糖 。
（2）将黄小米淘洗干净，在加入冷水的锅中盖上锅盖用大火煮开，开锅时改为小火继续炖煮约十五分钟便可以关火了 。
（3）为了粥可以更绵绸，在住的过程中可以每10分钟就顺着同一方向搅拌几次 。
（4）喜欢吃甜的人也可以在加入一些白糖 。
3、黄小米焖饭
（1）材料：黄小米1千克、红萝卜500克、芫荽100克、精盐25克、酸醋50克、香油25克 。
（2）取小米拣净杂物，用清水淘洗干净，倒入开水锅内，水淹住小米二指，先用大火煮起 ， 后用小火焖至小米开花即成 。
（3）红萝卜切成细丝，芜荽切段 ， 同放小盆内对入精盐、酸醋、香油搅匀成凉拌菜 。
（4）食时，舀上一碗“小米焖饭”，放上一些红萝卜丝菜即成 。
4、红枣黄小米粥
（1）材料：小米100g、红枣10颗、水适量 。
（2）小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用 。
（3）洗净沥干水分的小米 ， 放入平底锅，用小火炒 。
（4）炒至干爽，并飘出香味即好 。
（5）炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水，大火煮开 ， 转小火熬至浓稠成粥即可 。
推荐阅读
- 竹荪的做法大全 竹荪怎么做好吃
- 苔菜凉拌怎么做好吃 凉拌苔菜的家常做法
- 辛夷的营养价值
- 炖鱼一般炖什么鱼好吃 炖鱼一般炖的好吃的鱼推荐
- 辣椒素|最辣的辣椒破纪录了！世界上只有5个人吃过
- 桃酥可以做成咸的吗 桃酥怎么做好吃又好看
- 炸酱有什么营养 炸酱是怎么做成的
- 冬天适合吃什么菜暖和 冬天适合吃的让人暖和的菜推荐
- 吃饺子的美好寓意 饺子象征着什么
- 扇贝丁的做法大全 扇贝丁怎么做好吃