![花菇汤如何做 花菇汤做法介绍](http://img.hunanlong.com/231022/1U1256064-0.jpg)
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1、食材:土鸡1000克、花菇50克、姜1块、料酒1勺、盐少许 。
2、花菇提前用温水泡软 。
3、鸡肉洗净后斩成大小均匀的块 。
4、姜洗净后用刀拍扁 。
5、将鸡肉放入汤锅,加入足够量的水,大火煮开 。
6、烧开后,有浮沫的用勺子撇去浮沫 。
7、放入姜块 , 加入1汤匙料酒,盖上锅盖后转中小火炖煮20分钟左右 。
8、放入泡软洗净的花菇,继续中小火炖煮1小时 。
【花菇汤如何做 花菇汤做法介绍】9、出锅前加入适量盐调味即可 。
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