文章插图
1、猪肚用面粉和油清洗干净 。
【如何做酱猪小肚 做酱猪肚做法步骤】2、煮锅坐水，加两片姜，放入猪肚焯水两分钟捞出，再加清水把猪肚放进去煮熟
3、炒锅加生抽、老抽、糖和清水 ， 放入煮熟的猪肚，汤汁别太多，大概到猪肚的一半位置就行了 。
4、保持中偏小火，每面卤煮约4、5分钟，最后开大火把汁收稠 。放凉后连汁一起放入冰箱冷藏5小时以上，吃之前取出切丝 ， 连酱油卤汁一起拌匀即可上桌
推荐阅读
- 如何做蜂巢蛋糕 蜂巢蛋糕的做法
- 泡面南瓜球如何做 泡面南瓜球做法介绍
- 怎么做猪腰炖汤 猪腰炖汤的做法
- 猪蹄火锅怎么做好吃 猪蹄火锅怎么做好吃视频教程
- 萝卜粉条馅怎么调好吃 猪肉萝卜粉条馅怎么调好吃
- 丸子煲怎么做 丸子煲做法
- 燕麦瘦肉粥如何做 做燕麦瘦肉粥的步骤
- 猪里脊肉怎么切最嫩 里脊肉要不要用热水烫洗
- 猪大肠怎么做 做猪肠的步骤
- 如何做奶豆腐饼 奶豆腐饼的做法步骤