【冻豆腐有味了能吃吗 冻豆腐怎么保存】
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冻豆腐适合做火锅或者油炸后熘冻豆腐 。平时想吃到也不是什么难事，放进冰箱就可以，大概等个一天冻豆腐就出现了 。那么冻豆腐有味了能吃吗？冻豆腐有味了能吃吗冻豆腐有味道了最好是不要吃了 。
一旦发现食物有异味，最好立即停止食用，因为变质食物容易引起胃肠道炎症，可能会出现腹痛腹泻、轻微呕吐等症状 ， 严重感染者，甚至会出现全身发冷、发热，此时必须到医院及时治疗 ， 以免耽误治疗时间 。
冻豆腐怎么保存1、将冻豆腐放入冰箱，进行低温冷藏保存 ， 存放时间不宜太长 ， 两天左右即可 。想再保存久点的，可以将豆腐浸入盐水后再放入冰箱冷藏，可延长保质时间 。
2、可以将冻豆腐放入冷冻层，要用的时候取出用流水冲洗化冻即可 。这样可以保存很久 ， 但是会让豆腐变得比较硬 。
吃冻豆腐好吗冻豆腐对身体还是有一定的好处 ， 而且营养价值也还是在的 。
豆腐冷冻后产生的物质可以防止脂肪堆积 ， 起到帮助减肥作用 。冷冻豆腐也不会破坏豆腐中的营养物质，所以大家可以放心大胆的吃 。
冻豆腐怎么做好吃主料：
酸菜300g、冻豆腐200g、鸭血100g、红薯粉80g 。
辅料：
葱2颗、胡椒粉10克、盐5克、大蒜叶2颗、麻油5克、姜1小块 。
步骤：
1、首先将红薯粉泡水一个小时、酸菜切丝、冻豆腐切厚片、姜切片、葱白切段、大蒜叶斜刀切节、鸭血切厚片 。
2、锅中放入油，下入姜片、葱段煸香，再加入酸菜 ， 翻炒至香味溢出时，倒入小半锅清水，盖上锅盖 ， 煮十分钟 。
3、加入冻豆腐、鸭血，盖上锅盖，煮五分钟，再倒入红薯粉，加少许盐 ， 煮至红薯粉熟透 。
4、然后加入大蒜叶，撒上胡椒粉，滴入适量麻油提鲜味，飘香四溢之时，即可享用啦 。
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