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1、三分钟 。
【西兰花炒多久能熟 有什么炒的技巧】2、一般西兰花焯水再吃比较好 。西兰花的味道有点涩 ， 也很容易变色，所以焯水可以保持西兰花的绿色、还可以去除西兰花中的涩味以及其他不好的物质，焯水后再炒西兰花味道会更好 。
3、西兰花焯水3分钟就可以，一般焯水时间太短，焯水的作用就太小了 ， 焯水时间太长，会让水溶性的营养成分损失更多，不同蔬菜的焯水时间也是不同的，对西兰花这种蔬菜来说，一般焯水3分钟就足够了 。
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