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红豆是煮粥的常用原材料之一，不仅口感香甜，而且富含营养，有的人喜欢在红豆中加入其他的材料一起煮粥，那么红豆煮粥的最佳搭配究竟是什么呢？红豆煮粥最佳搭配红豆中含有丰富的纤维素、维生素、微量元素等营养成分 ， 营养价值较高，且具有一定的清热利水、润肠通便、补血美容等多种功效，红豆没有明显的食物禁忌，可以用来单独煮粥喝 ， 也可以加入薏苡仁、黑米、黑豆、燕麦、牛奶、红枣、百合等一同煮粥喝，选择的食材不同，其功效也就不一样 。
红豆薏米粥薏米是一种药食同源的中药材，和红豆一样，它也具有较好的利水消肿作用 ， 红豆加薏米一起煮粥可以帮助排出体内多余的水分，消除身体水肿，对于湿气较重或浮肿等人群有一定的好处 。
做法：
1、准备红豆、薏米各30克洗净 。
2、红豆、薏米放入清水中浸泡几小时备用 。
3、然后连同水一起倒入锅中 ， 开大火煮沸 。
4、然后转小火慢熬，直至材料烂熟即可 。
5、可以根据自己的口味加入冰糖调味 。
红豆红枣粥红豆和红枣中均含有较为丰富的铁，可以帮助补充人体铁质，起到一定的补血益气的作用 ， 红豆加红枣一起煮粥对于贫血引起的面色苍白、疲倦乏力、手足不温等症有帮助作用 。
材料：红豆60克，红枣10颗 ， 糯米60克，冰糖适量 。
做法：
1、将红豆洗净，提前浸泡2-3小时 。
2、然后锅中加水烧开 ， 放入红豆煮沸后转中小火 。
3、煮至红豆微微爆开后，放入洗净的糯米搅匀 。
4、待糯米煮开 ， 然后放入洗净的红枣继续煮 。
5、直至食材熟烂即可关火 。
6、放入冰糖搅拌均匀即可食用 。
红豆黑米粥黑米粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及多种微量元素等营养成分，它具有很高的药用价值，被誉为“补血米”，可以起到滋阴补肾、益气补血、健身暖胃等多种功效，与红豆一起煮粥更是可以加强其补血健脾之效 。
材料：黑米100克 ， 红豆50克，白糖适量 。
做法：
1、将红豆和黑米洗净后 ， 分别用清水浸泡6-8小时 。
2、然后将红豆和黑米连同水一起放入锅中 ， 开大火煮沸 。
3、然后转小火慢煮直至红豆变软开花即可 。
4、根据个人口味加入白糖搅匀调味即可 。
黑豆红豆粥黑豆中含有丰富的铁元素，具有改善贫血的作用，黑豆和红豆一起煮粥可以加强其补血疗效 。
材料：黑豆、红豆各30克，粳米50克，白糖适量 。
做法：
1、将黑豆、红豆洗净后，分别用清水浸泡几小时备用 。
2、粳米洗净备用 。
3、将黑豆、红豆、粳米放入锅中，倒入浸泡豆子的水 。
4、再加入适量清水开火煮沸，然后转中小火煮至食材软烂 。
5、然后放入白糖调匀即可 。
喝红豆粥的禁忌人群尿频尿多者 红豆粥具有一定的利水功效，可以排出体内多余的水分，有尿频尿多者喝红豆粥后可能更会导致小便量增多 ， 使病情加重 。
肠胃功能弱者【红豆煮粥最佳搭配 喝红豆粥的禁忌人群】 红豆粥中含有较为丰富的纤维素，比较难以消化，肠胃功能较弱者若是食用过多红豆可能会加重肠胃的负担 ， 引起肠胃不适症状 。
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