八宝粥做法 香甜好喝的八宝粥怎么熬制


八宝粥做法 香甜好喝的八宝粥怎么熬制

文章插图
1、材料:红豆50克,净化水300毫升,花生仁20克,干莲子15克,干红枣50克,无核红葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,净化水2200毫升,冰糖100克 。
2、将红豆及花生洗净 , 用水泡2小时,倒掉水,然后放小锅里 , 加300毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火 。保留煮豆汤 。莲子用水泡2小时,捞出 。把莲芯去掉 。红枣洗净,去核 。葡萄干洗净 。
3、糯米及黑米淘净,泡2小时,沥出 。
【八宝粥做法 香甜好喝的八宝粥怎么熬制】4、取一个大汤锅,放入红豆 , 花生及煮豆汤,莲子,红枣,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮开 。横放两根筷子在锅上,将锅盖放在筷子上,把火调至中偏?。?小时20分钟,其间 , 用勺偶尔搅一下,以免粘锅 。加冰糖,稍搅 , 小火煮30分钟即好 。

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