文章插图
1、食材：娃娃菜100克 ， 蒜末4粒，肉末适量 ， 生抽3茶匙，盐1小勺，糖1茶匙，海鲜汁1茶匙 。
2、娃娃菜切去根部，一片片码在盘子里 。水开后放入锅内蒸三分钟 。
3、另起一锅，小火放少许油，肉末炒散，放入蒜末炒出香味，一定要小火 ， 不然蒜末该炒糊了 。放入生抽，盐 ， 糖，海鲜汁，可以放点水淀粉 。调好汁倒在蒸的稍软的娃娃菜上 。
【蒸娃娃菜的做法 蒸娃娃菜怎么做】4、再蒸5分钟，蒸到娃娃菜都软了 ， 就出锅吧 。海鲜汁特有的鲜味，即便没有扇贝，一样鲜味十足！
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