买回来的花甲死了能吃吗 花甲死了能吃吗

【买回来的花甲死了能吃吗 花甲死了能吃吗】

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1、刚刚死亡的花甲经过适当处理后还可以食用,一般来说如果是死了一天了,就不要再吃了 。
2、因为贝类本身就带有较多的细菌,而且贝类所含的蛋白质比较多,分解的很快,一旦死去,就会滋生大量细菌,所含的不饱和脂肪酸容易被氧化酸败,还容易产生较多胺类和自由基,对身体健康造成影响 。

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