文章插图
1、主材：鲜虾仁200克、鸡蛋3个、西兰花少许 。
2、调料：盐适量、淀粉适量、料酒适量、蛋清适量、食用油适量 。
3、鲜虾自背部切开，去泥肠 。
4、剥皮的鲜虾加入少许盐和淀粉抓匀去除粘液，洗净用厨房纸擦干 。
5、将鲜虾用1个蛋清、淀粉、盐和料酒抓匀 ， 放入冰箱冷藏待用 。
6、西兰花焯水过凉，3个鸡蛋加适量盐打匀 。
7、起油锅，滑散虾仁，变色后倒入鸡蛋液 。
【虾仁滑蛋的做法 虾仁滑蛋的做法视频】8、蛋液差不多凝固时加入西兰花，加少许盐炒匀 。
推荐阅读
- 蛋黄发红的鸡蛋能吃吗 蛋黄发红的鸡蛋能吃吗有毒吗
- 宫保豆腐的家常做法 宫保豆腐的家常做法窍门
- 草莓巧克力雪糕的做法 草莓巧克力雪糕怎么做
- 菠萝怎么吃 吃菠萝的方法图片
- 香葱小南瓜如何做 香葱小南瓜的做法
- 菠萝牛奶汁怎么做好吃 菠萝奶昔的做法大全
- 如何做木耳肉饼汤 木耳肉饼汤的做法
- 梨子银耳汤如何做 做银耳汤的步骤
- 石榴菠萝可以一起吃吗 石榴相克的食物
- 芝麻核桃酥如何做 芝麻核桃酥的做法