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1、把水烧开放入乌冬面汆熟 。
2、捞起放入冷水中冷却备用 。
【做酱汁乌冬面教程 你吃过乌冬面吗】3、牛肉切成薄片用少许盐和料酒腌制约10分钟 。
4、再把锅烧热放入腌制好的牛肉翻炒熟起锅备用 。
5、小青菜洗净在煮开的水里烫熟捞起备用 。
6、洗净的虾煮熟捞起去壳备用 。
7、取干净的过倒入适量的清水，再倒入少许日式酱油煮开 。
8、放入盐和鸡精关火 。
9、面条沥干水份装入碗中，倒入煮好的汤水，放入牛肉片、虾、小青菜、小葱装饰即可 。
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