怎么做毛巾卷 没有低筋面粉怎么做毛巾卷


怎么做毛巾卷 没有低筋面粉怎么做毛巾卷

文章插图
1、食材:淡奶300g , 鸡蛋2个,低筋面粉150克,黄油30克 , 芒果1个 , 抹茶粉15克,糖粉适量,牛奶50毫升 。
2、打入两个鸡蛋 , 加入糖粉(根据自己的甜度喜好),牛奶50ml , 融化的黄油30g,搅拌均匀 。
3、筛入低筋面粉150g,抹茶粉15g(根据自己喜好加入,可以选择其他的调味粉),然后搅拌均匀 。
4、然后将面糊过筛几次,这样口感更细腻 。
【怎么做毛巾卷 没有低筋面粉怎么做毛巾卷】5、舀入一勺面糊放进平底锅 , 让面糊铺满锅底,开小火让面糊慢慢熟透,然后取出,做下一张饼皮 。
6、淡奶油加入300ml,加入糖粉(根据自己甜度喜好添加)打发 。
7、几张饼皮平铺叠加 。
8、抹上奶油 , 放上自己喜欢的水果,卷起来 。
9、撒上自己喜欢吃的粉装饰即可 。

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