冬天来啦， 在冬日的寒风中， 吃一份甜甜的糖炒栗子是再美妙不过的事情了 。 但是美味总是不容易获得， 栗子壳可没有瓜子壳或花生壳那么容易剥落 。 今天我就来教大家一些小技巧， 能更好地剥开熟栗子壳 。 工具/材料 栗子， 热水
操作方法 01 方法一
先将生的栗子洗干净后盛放在一个稍大点的碗或者盆里， 加少许的盐 。 然后， 用烧开的滚烫的热水浸没这些栗子， 再盖上盖子， 泡5分钟左右 。 将栗子用漏勺捞出， 然后用刀把栗子切开， 栗子壳和栗子皮就会一起脱落 。 这个方法非常简单好用 。
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02 方法二
将栗子用刀切成两半， 剥去栗子壳后将其放入盆内 。 与上个方法类似， 用开水浸泡， 泡时不停地用筷子搅拌， 栗子的皮自然而然地就会与栗肉脱离 。 浸泡时间不能过长， 否则将会影响栗子营养成分 。
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03 方法三
将栗子煮熟后， 在室温下放置冷却， 然后再放入冰箱内冷冻两小时， 就可使栗子壳跟栗子肉分离啦 。 这样栗衣剥起来既快有方便， 栗子肉完整且美观 。 最重要的是不会弄脏手哦！
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04 方法四
用剪刀将我们买回来的生栗子提前剪个小口， 然后再放在微波炉中高温加热30秒， 里面一层难剥除的衣和栗子肉就会自动分开 。 但是要注意的是， 用这个方法除去栗衣前， 一定要将其外壳剪开， 否则可能会引起微波炉故障 。
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05 【巧剥熟栗子壳】方法五
我们提前用刀把栗子的外壳剥除， 然后将其放入沸水中煮3-5分钟， 捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟， 很容易剥去栗衣啦， 而且味道不会变哦！这个俗称热胀冷缩法 。
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以上内容就是巧剥熟栗子壳的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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