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夏天是苦瓜上市的季节，很多人夏天都会吃苦瓜炒鸡蛋，为了让蔬菜更好的生长，很多菜农会打农药帮助苦瓜驱虫，苦瓜炒鸡蛋要去皮吗？苦瓜炒鸡蛋去皮吗苦瓜炒鸡蛋不需要去皮 。
苦瓜的外皮比较?。椅坡方细丛樱?去皮不方便 ， 建议直接带皮烹饪，带皮的苦瓜炒蛋风味更佳 ， 摆盘也会更加好看，烹饪前将苦瓜清洁好即可 。
怎么清洗苦瓜将刚刚买回家的苦瓜放在淘米水或者盐水中浸泡半个小时，淘米水和盐水浸泡有清除污渍、消毒杀菌的效果 ， 这样浸泡过的苦瓜，半个小时后再用清水将苦瓜清洁一次即可进行烹饪 。
夏天吃苦瓜炒蛋有什么好处苦瓜中的维生素C是蔬菜类食物中含量最高的，女性吃苦瓜可以滋润皮肤、自然美白、夏天吃一些苦瓜还能帮助身体进行排毒，苦瓜炒蛋中的鸡蛋可以为人体提供丰富的蛋白质，增强身体免疫力 。
苦瓜瓤可以吃吗苦瓜浑身都是宝，苦瓜瓤也是可以食用的，但是苦瓜瓤里有苦瓜籽，烹饪食用起来会比较糙，而且，苦瓜瓤是苦瓜最苦的部分 ， 建议去除吃苦瓜要去除苦瓜瓤后食用 。
哪些人不能吃苦瓜炒鸡蛋苦瓜是寒性食物 ， 肠胃不佳、体寒或者是经期、孕期女性 ， 不要过多的食用苦瓜炒鸡蛋，以免引起不适，造成消化不良、痛经、腹泻等现象 。
【苦瓜炒鸡蛋去皮吗 苦瓜瓤可以吃吗】
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