湿普洱茶
唤醒普洱茶通常被称为润茶或温泡 。 通过茶叶与热水的接触 ， 可以提高茶叶本身的温度 ， 帮助茶叶慢慢舒展 ， 使茶叶充分苏醒 ， 并带走各个环节附着在茶叶上的浮尘 ， 润茶后冲泡更能释放茶香 。
在早期 ， 普洱茶的干醒是通过溶解茶叶使其通风透气 ， 让茶叶自然呼吸 ， 驱散本不该属于茶叶的闷、杂、堆、重的味道 ， 还原茶叶的本质 ， 存放在紫砂壶中 ， 聚集自身的魅力 。 另一方面 ， 湿醒普洱茶是在干醒茶的基础上 ， 通过水和温度帮助茶唤醒其精华 ， 在正式冲泡时有助于释放最佳品质 。
唤醒茶叶的方法是用热水充分加热茶具 ， 将茶叶放入其中 ， 几秒钟左右后立即倒出 。 一般情况下 ， 生普洱茶润一次 ， 熟普洱茶润两次 。 润茶程度的掌握 ， 决定了茶叶内在品质在整个冲泡过程中的表现 ， 直接影响到后续的冲泡 。 因此 ， 在润茶时要注意几个方面 。 首先要看干茶来确定水温；生茶、鲜茶和嫩茶应降低水温；熟茶和老茶则应提高水温；时间控制也很重要 。 浸泡时间不宜过长 。 如果茶叶润茶时间过长 ， 茶叶中的提取物释放过多 ， 会影响正式饮用茶汤的口感 ， 因此需要快速倒出润茶 。 润茶时 ， 可以观察润茶的汤色 ， 有助于确定正式泡茶所需的水温和浸泡时间 。
资深饮茶者对老茶的唤醒方式非常讲究 。 首先 ， 将老茶放入干茶壶中 ， 盖上盖子 ， 用铸铁茶壶烧开水 ， 倒在茶壶外面 ， 然后轻轻摇动茶壶 。
复高温淋壶、摇壶两至三次 ， 大约用时五至十分钟 ， 相当于为老茶做了一次干蒸桑拿 。 壶内聚集的温度唤醒了沉睡多年的老茶 ， 此时开盖便可闻到老茶的沉香 ， 这时再向壶内注水润茶 。 使用这样的方式润茶一次便可 ， 老绿茶有什么作用茶珍贵实在不忍浪费 。 然后再依据这款老茶的特性 ， 掌握好浸泡与出汤的时间 。
【唤醒普洱茶 给你更好的口感！】普洱茶通过这两次不同方式的醒茶 ， 帮助茶叶更好地展现内在气质 ， 提高了茶汤的香气与口感 。 当然 ， 醒茶的方法不仅限于此 ， 茶友只要对普洱茶的特性有所了解 ， 也可以创造出更多醒茶的方式 ， 帮助茶叶更好地展现她的特质 。
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