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菠萝是水果种类中的一种 ， 这种水果的外壳是比较难剥的，它是需要用那种比较特殊的刀来加以处理的 ， 有可能出现那种太酸的情况，那么菠萝酸怎么办？菠萝酸怎么办一般用盐水浸泡过的菠萝不会有酸涩的味道，吃起来甜甜的 ， 口感更好 。可以先将菠萝去皮，将里面的内刺挑掉 ， 让后将菠萝切成大块 。再将菠萝放进密闭的容器里，在容器里面加入适量的水和盐，经过盐水的浸泡买就可以将菠萝中草酸去掉，不会有酸涩的味道了 。
做菠萝饭选整个的菠萝，将菠萝的底部用刀子划开去掉，再将菠萝竖起来，用刀在上面切一个大大的长方形，把其中的果肉挖出来 。再把菠萝果肉切成块状，用盐水浸泡 。将鸡蛋放入锅中翻炒之后盛出 ， 再将葱、青豆、玉米、香肠等材料放入锅中翻炒，再把米饭也倒进去一起炒 ， 加入适量的盐，翻炒均匀之后，将返倒入之前准备好的菠萝碗里面，再加入浸泡好的菠萝块 ， 搅拌均匀之后，酸甜可口的菠萝饭就做好了 。
菠萝酱最受大众喜爱的菠萝的食用方法之一就是菠萝酱 。将菠萝去皮去内刺之后，切碎，分成两份 。将一份菠萝放进榨汁机中打碎取出，让后和剩下的一份菠萝混合均匀 ， 再加入适量的糖，放入冰箱里面冷藏 。取出菠萝，放到锅里面用大火熬煮，直至里面的水分逐渐被蒸发掉，再加入柠檬汁，好吃的菠萝酱就出锅了 。
做菠萝蛋糕【菠萝酸怎么办 菠萝怎么食用好】 将菠萝切成薄薄的片状，再加入糖水，放到锅中烧开 ， 之后取出煮好的菠萝，晾干水分 ， 倒到容器里面，然后再在上面均匀铺上面糊，把容器放入烤箱中烤 ， 约几分钟之后，取出 ， 就可以食用菠萝蛋糕了 。
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