【搁下饭碗就喝茶】搁下饭碗就喝茶的习惯 ， 其实是一个陋习 。 因为刚吃过饭 ， 胃里装满食物 ， 胃液正在分泌 ， 大量茶水入胃 ， 会冲淡胃液 ， 影响消化 。 同时 ， 还加重了胃的负担 ， 使腹压增加 ， 对心脏也不利 。 因茶叶中含有咖啡因和鞣质 ， 前者会兴奋神经 ， 可引起失眠；后者与胃内食物中的蛋白质结合 ， 会形成不易消化的凝固物质 ， 影响蛋白质的消化和吸收 。 所以饭后立即喝浓茶的习惯是不科学的 。
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