文章插图
1、先把鸡爪剁去指甲,然后用清水洗干净,同时去掉鸡爪上残留的粗皮 。
2、鸡爪放在锅里,加入清水,清水的量没过鸡爪就差不多,然后倒入料酒,葱、姜 。一同煮熟 。
3、鸡爪煮熟以后从锅里捞出来，用冷开水进行降温，也可以放在碗里等它自然冷却至常温 ， 然后用刀从鸡爪背面刨开，去掉鸡腿骨 。
4、接下来我就得调制秘制辣椒酱,先在碗里加入大蒜和食盐,大蒜要剁碎 。
【鸡爪的家用制作方法 鸡爪的家用制作方法窍门】5、加入生抽酱油、醋、鸡精、白糖、辣椒油,一同搅拌均匀,这样辣椒酱就做好了 。
推荐阅读
- 有没有快速煮稀饭的方法 快速熬稀饭的方法
- 黑椒牛柳的做法 洋葱黑椒牛柳的做法
- 小腊鱼的制作方法 小腊鱼的制作方法和配料
- 翻糖蛋糕一般采用的原料是什么 翻糖蛋糕的翻糖是什么做的
- 奶香小馒头的做法 小馒头的做法
- 干煸豆角怎么做好吃简单做法 干豆角的做法
- 奶冻的做法 冻酸奶的做法
- 自制榨菜的做法 榨菜制作过程
- 仙草奶茶的做法和配方 仙草奶茶的做法
- 腊味合蒸做法视频 腊味合蒸的做法