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很多人一点点轻微的咳嗽不喜欢吃药 ， 习惯用一些食疗的方法来缓解咳嗽病症 ， 那下面为大家介绍几种用梨止咳的做法，赶紧来学学吧 。梨+冰糖材料：梨3个（约500克），冰糖适量 。
做法：梨洗净切成两瓣，挖去梨心及梨核后 ， 切成块，放炖盅内，加入冰糖，隔水炖熟即可 。
功效：冰糖味甘 ， 性平，入脾、肺二经 ， 具有补中益气，和胃润肺的功效，搭配味甘酸，性凉 ， 具有生津润燥，清热化痰功效的梨，可起到治咳嗽、生津止渴的作用 。
梨+蜂蜜材料：梨5个 ， 蜂蜜适量 。
做法：将梨切碎捣烂，绞汁（或煎取汁液），小火熬至浓稠，加1倍蜂蜜，混匀并熬开，待冷即成 。每次服1～2汤匙，温开水冲服 。
功效：蜂蜜味甘，性平，归脾、肺、大肠经，具有补中缓急，润肺止咳 ， 润肠通便的功效，搭配梨一同熬制，适用于消肺虚咳嗽的病症治疗 。
梨+茯苓材料：茯苓15克 ， 川贝母10克，梨4个（约800克） ， 蜂蜜500克 ， 冰糖适量 。
做法：将茯苓洗净，切成小方块，川贝母去杂洗净 ， 梨洗净，去蒂把 ， 切成丁 。将茯苓、川贝母放入铝锅中 ， 加入适量水，用中火煮熟，再加入梨、蜂蜜、冰糖继续煮至梨熟，出锅即成 。
功效：茯苓味甘、淡，平 ， 归心、脾、肾经，具有利水渗湿，健脾安神的功效；川贝母味苦、甘，归肺、心经，有化痰止咳，清热散结的功效，搭配梨、蜂蜜、冰糖一起熬煮可用于肺热咳嗽，阴虚燥咳，有清热润肺、生津止咳平喘的功效 。
梨+川贝母材料：梨1个 ， 川贝母3-6克，杏仁10克 。
做法：将梨去芯，切小块 ， 放入炖盅里面，然后将川贝磨面后倒入炖盅 ， 加入适量的水、少量的冰糖，也可以再加10克的杏仁，盖好盖子后，隔水炖1个小时 。炖完后将汤水与梨一同食用 。
功效：杏仁味苦，微温，有小毒，归肺、大肠经，具有止咳平喘 ， 润肠通便的功效，而梨和川贝母同样也有止咳的功效，三者同煮可适用于肺燥热咳，症见痰黄黏稠 ， 或痰少难咯、咽喉干燥等人食用 。
梨+花椒材料：梨1个，冰糖少许 ， 花椒10粒 。
做法：梨洗净，不去皮，将顶端切开，挖空，掏出梨核，放入冰糖和花椒，盖上梨盖，用牙签固定，入锅蒸30分钟左右，吃梨喝汤 。
功效：花椒味辛 ， 性热，有小毒 ， 归脾、胃、肾经，有温中止痛 ， 燥湿杀虫，平喘的作用 ， 搭配梨、冰糖熬煮，可驱散风寒咳嗽导致的脘腹冷痛，寒湿泄泻，治疗咳嗽 。
梨水熬多长时间好15—30分钟为宜 。
梨本身可以生吃，但其性味较寒，用于药膳，建议少加熬煮 ， 减少其寒性，有利于与其他止咳食材配伍共同达到治疗咳嗽的目的，通常熬制的时间以15—30分钟为宜，不能超过1小时 ， 否则梨会熬软，不仅营养流失较多，食用口感也会降低 ， 吃着绵软发酸 。
注意：梨水治咳嗽要对症使用【梨水怎么熬可以治咳嗽 梨水熬多长时间好】 如冰糖川贝蒸梨中的冰糖、川贝、雪梨都是味甘性寒的食物，具有生津润燥、清热化痰的作用，对于风热感冒的病情可以起到缓解治愈的效果 ， 但对于风寒咳嗽有痰的症状吃了则反倒会加重病情，因此风寒感冒咳嗽的患者吃梨治咳嗽的话，需加入花椒熬制 ， 花椒味辛，性温；有小毒，归脾、胃、肾经，食用有温中散寒，驱虫止痛的作用 ， 搭配冰糖雪梨一同蒸制，是民间治疗风寒感冒咳嗽的有效偏方 。
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