文章插图
1、首先先准备两个土豆，然后把它们洗干净、去皮 。
【薯条怎么炸才能酥脆的做法 薯条怎么炸】2、再切成0.7cm左右的条状（或者用器具做成喜爱的形状） ， 泡淡盐水10分钟 。
3、然后把土豆条放入开水中，煮3-5分钟，捞起 。
4、捞出后沥干水份，放入冰箱冷冻 。
5、油锅烧到7分热，放入薯条（无需解冻） ， 炸直金黄色即可 。
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