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1、乌冬面200g,泡菜50g,五花肉50g,葱段,花生油 。
2、做法:乌冬面拆袋备用 。将泡菜适当的切一下,别太大也别太小了 。五花肉解冻后切片 。
3、葱段切丝 。起汤锅开一锅水,水开后放乌冬面煮2分钟 。将乌冬面捞出控水 。另起平底锅 , 锅底放少量的花生油 , 油热后放葱丝爆香 。(油不用太多,一会五花肉会出油)
【泡菜五花炒乌冬面怎么做的 泡菜五花炒乌冬面怎么做】4、放入五花肉片,中火煸炒至肉变色透明 。放泡菜,翻炒1-2分钟至肉片入味 。放控水后的乌冬面拌匀 。倒入两勺泡菜汤 , 小火拌匀即可 。
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