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【榴莲煲乌鸡汤的做法 榴莲和乌鸡煲汤的做法】1、材料:榴莲、鸡、姜片、核桃仁、红枣、食盐、枸杞子、清水 。
2、步骤:(1)先把鸡洗干净去皮,放入滚水中 , 浸约5分钟,斩成大块 。(2)然后核桃仁先用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核 。(3)榴莲去嫩皮,榴莲壳取里面白囊部分,切成块 , 去果肉、取汁,把外皮切小 。(4)之后把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮和榴莲肉同放入锅内滚开水中 , 加姜片 。(5)用猛火滚起后,大火烧开,小火熬煮2个小时 。(5)最后10分钟加枸杞子,在放盐调味即可饮用 。
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