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1、鲜食
【红毛丹的正确吃法是什么 红毛丹怎么吃图解】红毛丹又叫毛荔枝，因为外形就像长毛的荔枝 。它的吃法和荔枝也很像,在吃红毛丹的时候，只要拨开柔软的毛刺轻轻一挤，白色透明的果肉就露出来了，但是吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，不可以心急大力，否则很容易就会核散膜碎，膜肉相连了 。
2、茶饮
把红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮，可改善口团炎与腹泻 。红毛丹植株的树根，洗净加水熬煮当日常饮料，能降火解热;其树皮水煮当茶饮，对舌头炎症具有显著的功效 。
3、制蜜饯、果酱、果冻和酿酒 。
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