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在生活中 ， 我们泡茶的时候一般第一次水都是倒掉不要的，很多人不明白这是为什么 。那么为什么泡茶的第一杯水不能要呢？下面就一起来看看吧！泡茶第一遍要倒掉吗一般来说，泡茶第一次倒的水是需要倒掉的，因为这个水是洗去茶叶的灰尘等 。
从茶道的观念里，第一泡茶又称作温润泡 ， 除了可以洗去茶叶上的杂质之外，更有醒茶的用意，希望藉由温热的水，将干燥、揉捻成团的茶叶舒展开来，释放出完整的茶香 。也就是所谓的洗茶，有的茶洗过还要醒茶，比如普尔茶 。这样做肯定是有一定道理的，这样做是要让茶的味道更好，更纯一些的 。
泡茶为什么第一次不要因为泡茶第一次的水可以洗掉茶叶的灰尘、霉菌等，因为茶叶经过多道工序，且一般存放的时间比较久，所以一般第一次水就是清楚灰尘污垢的，最好倒掉不要 。
冬天适合喝什么茶养生1、红枣桂圆枸杞茶 枸杞、红枣、桂圆都是补血补气的佳品 。枸杞可以护肝补肾、明目、润肺、抗衰老 。煮桂圆红枣茶的时候加一点枸杞，能增加香甜味又红糖味甘性温，中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效 。适量的红糖水能舒缓经痛 。
做法：将桂圆去除外壳以及果核，红枣去除果核;然后将桂圆、枸杞、红枣以及白砂糖一起放入杯子之中，加入开水进行冲泡，十分钟之后就可以服用了 。
2、姜苏茶 姜苏茶具有很好的驱散风寒的作用，并且对于胃部有很好的调养功效 。如果在冬天出现风寒感冒或者是胃痛胃胀的情况，那么服用一些姜苏茶能够很好的令身体恢复健康 。
做法：将生姜切成细丝 ， 苏叶清洗干净;将准备好的材料一起放入杯子之中 ， 用开水冲泡十分钟左右，然后每天喝两剂，当作茶来喝 。
3、生姜红茶 气温下降，常易引起胃痛发作 ， 尤其是胃寒者 。这时喝杯生姜红茶暖暖胃就很好 。生姜含多种活性成分，具有解毒、消炎、祛湿活血、养胃暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用 。姜茶可能喝一次即驱走轻微的感冒，症状较重者一连三天每日喝一次，就不再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起预防之效 。
做法：红茶5克，生姜粉2克，红糖适量 。把红茶和姜粉一起放入杯中，用90℃以上水冲泡;等稍温后放入红糖即可饮用 。
4、茉莉花茶 茉莉味辛甘、性温，能帮助胃的消化吸收，缓和胃痛 ， 对腹泻、腹痛有很好的疗效 。故茉莉花茶素有“胃部保护茶”之称，有安神定志的效果，可以让人心情舒畅，从而镇定、舒缓紧张情绪 。
【泡茶第一遍要倒掉吗视频 泡茶第一遍要倒掉吗】 做法：用茶匙从密封罐中取出适量的茉莉花茶倒入玻璃杯中 。冲泡茉莉花茶时采用自上而下的冲入沸水，这样让茉莉花茶茶叶翻滚，茶香花香四溢 。
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