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麻辣小龙虾是一种口味非常棒的食物，有丰富的蛋白质和矿物质等，食用有很多的好处 ， 大是很多人不知道具体怎么吃麻辣小龙虾，来学一学麻辣小龙虾怎么吃图解吧！吃麻辣小龙虾第一步——去虾钳吃麻辣小龙虾的时候，可以将麻辣小龙虾夹出来晾一晾，待温度稍降之后，一只手抓虾，一只手捏住虾钳 ， 在虾钳倒数第二节的地方用力旋动虾钳，将虾钳取下来 。
吃麻辣小龙虾第二步——吃钳肉手拿虾钳，大头朝下 ， 用嘴或者手将虾钳和节肢的交接处掰开来，然后将虾钳朝上，有一节钳夹是可以活动的 ， 将可活动的虾钳向外用力一下，使可活动钳夹和虾钳分离，然后将可活动钳夹向外拿，这样就可以去除钳肉吃下去就好了！
吃麻辣小龙虾第三步——去虾头将去除虾钳的麻辣小龙虾准备好，一手拿着虾头，一手拿着虾身，反向用力，将虾头和虾身分离 。也可以将手指插入麻辣小龙虾的头胸处和身体交接的部位，然后一手向上用力，将小龙虾的头胸部甲壳掰起 。
吃麻辣小龙虾第四步——吃虾黄麻辣小龙虾的头掰开之后，麻辣小龙虾中饱满又美味的虾黄就露出来了，可以一口将小龙虾的虾黄吃下去，注意不吃肝脏和胰脏等内脏，只吃包裹成一团的卵巢 。
吃麻辣小龙虾第五步——去虾线若是没有去除虾线的小龙虾，可以将麻辣小龙虾的虾身那是在手上，然后捏着小龙虾的身体两边，用力捏几下，让小龙虾的肉和外壳有一点缝隙，然后将小龙虾的尾部 ， 向上掰一下，掰断，用筷子将小龙虾肉从尾部推出来，然后将小龙虾肉分开，去除内部的虾线即可 。
吃麻辣小龙虾第六步——吃虾身若是没有去虾线的小龙虾，去除虾线之后就可以直接食用了 。若是去除过虾线的小龙虾可以按之前的方法去除虾身；若是开过背的小龙虾，可以从小龙虾的开背处两边用力，向外掰一下，然后取出虾肉食用就好了 。
小龙虾不能吃的部位小龙虾虾鳃不吃 小龙虾虾腮会直接与外界接触，有可能会寄生寄生虫及其卵，也有细菌滋生的可能，因此小龙虾是的鳃是不建议食用的 。
小龙虾的头不建议吃 小龙虾的头部中除了蟹黄 ， 还会有很多的脏器，如：大脑、肝脏、胰脏，还有不能吃的胃囊等 ， 这些部位都混合在一起，很多人区分不开，因此不是很建议食用 。
小龙虾的外壳不吃 小龙虾的虾壳在换壳的时期是很软的，有些人不是很会吃小龙虾的人 ， 很容易将虾壳一起吃下去，但是虾壳中的蛋白质、几丁质组成和虾肉不一样，是不能消化的成分 。
小龙虾的虾肠不吃 小龙虾的虾肠中是一些排泄物，泥腥味很重，食用会影响口感和口味，因此不建议食用 。
小龙虾的汤汁不建议吃 小龙虾一般都有炖煮的过程，炖煮的过程中 ， 胃囊里的残渣和里面蓄积重金属离子会流在汤里，因此不建议吃小龙虾的汤，有可能出现重金属离子蓄积 。
小龙虾的配料不建议吃 小龙虾烹饪过程中通常会加入各种各样的配料 ， 比如生姜、花椒、辣椒、葱白、紫苏等，在小龙虾的汤汁里面吸取了大量的钠离子，食用过多会摄入大量的钠离子，并且性味温热，吃多了容易上火 。
吃麻辣小龙虾要注意什么1、吃麻辣小龙虾的时候，一般相同大小的小龙虾，虾钳大、突刺多、腹部凸出有坚硬小腿的是公虾，虾钳小、腹部平、腹部没有坚硬小腿的是母虾，很有可能有虾黄 。
2、小龙虾的虾腮是白色的代表小龙虾新鲜并且养殖的水质比较好，若是麻辣小龙虾之后，虾腮一般带有汤汁的颜色 ， 而有黑色、褐色、绿色等虾腮的小龙虾一般不健康，最好不要食用 。
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