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1、食材：肥肠 ， 土豆，桂皮，花椒，姜，辣椒 。
2、油入锅烧热 ， 放入桂皮，花椒，姜爆炒两下 。
【石门肥肠做法窍门 石门肥肠的由来】3、放入肥肠，爆炒，放盐，鸡精，再爆炒一会儿 。
4、放入土豆?。?爆炒 ， 放酱油 ， 爆炒，放豆瓣酱，花椒油 。
5、放青椒 ， 大蒜，炒两下出锅 ， 用火锅装置，小文火 ， 开吃 。
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