文章插图
1、将猪蹄清洗干净，姜切片备用，锅中放入适量清水，放入猪蹄焯水后捞出 。
2、将焯水后的猪蹄放入炖锅中，加入适量清水 ， 然后加入适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、八角、草果 。
3、大火烧开，转小火炖至猪蹄熟透，锅中加入适量白糖，大火煮几分钟，取出猪蹄盛入盘中，取出少量汤汁淋在猪蹄上，美味可口的卤猪蹄就做好了 。
【卤猪手怎么做好吃 来看看吧】4、温馨提示：在出锅前，适量加入白糖是为了让汤汁更有胶质感 。
推荐阅读
- 怎么吃秋葵和木耳 秋葵和木耳的吃法
- 回民切糕正宗做法 切糕怎么做
- 河虾如何保存 河虾怎么保存
- 如何煎鱼好吃 怎么煎鱼好吃
- 凉粉草怎么做成凉粉 凉粉草如何做成凉粉
- 地瓜膏的配方 怎么做地瓜膏
- 东北冻梨是怎么来的 东北冻梨是什么梨做的
- 炒栗子能放几天 炒栗子怎么保存
- 怎么更好的与室友相处？
- 婚后爱情怎么保鲜？