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现在市面上已经有一种比较小的螃蟹卖了，叫做六月黄 ， 但是很多人不知道六月黄是公蟹还是母蟹？六月黄什么时候上市？六月黄是公蟹还是母蟹六月黄指的是进入成熟期前最后一次蜕壳的螃蟹，是螃蟹即将成熟前的一种称呼，因此有公蟹也有母蟹的，但是公的六月黄螃蟹会更加好吃 。
因为六月黄螃蟹主要吃蟹肉 ， 而在这一时期的螃蟹，公蟹相比母蟹要大个一些，蟹肉也就更多一些，更容易受到食客的欢迎 。
六月黄公蟹有黄吗公的六月黄螃蟹，在吃的时候可能会发现其中有黄色的物质 。
这其实是正常情况，一般公蟹里面有消化系统，比如说肝胰腺等，而没有成熟的六月黄公蟹在煮熟之后，这些肝胰腺加上没有长成的精巢，看上去就是淡黄色的蟹黄 ， 有时候还会是溏稀的，也是可以吃的 。
六月黄什么时候上市六月黄一般在每年的农历六月上市 ， 一直会卖到农历七月份 。
六月黄也叫童子蟹，是刚刚经过第三次脱壳的螃蟹，具有外壳脆、内壳软、腥味重、肉质丰满的特点，每年的农历六月分是六月黄螃蟹上市的时候 。
螃蟹六月黄营养价值补充蛋白质 六月黄螃蟹虽然还没有完全成熟，但是蟹肉已经比较饱满了，其中含有丰富的蛋白质 ， 而脂肪和糖类的含量却非常少，是名副其实的高蛋白低脂肪低糖食物，能够为机体补充优质蛋白质，促进身体发育、提高免疫力 。
补钙强身 六月黄螃蟹中还含有丰富的钙、磷、镁等多种矿物质，其中钙质含量非常丰富，是儿童骨骼发育中不可缺少的元素，食用六月黄螃蟹则有很好的补钙强身、促进发育的作用 。
提高免疫【六月黄是公蟹还是母蟹 六月黄什么时候上市】 六月黄螃蟹中丰富的蛋白质和人体必须的营养元素，如氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等，对身体有很好的滋补作用，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能 。
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