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西兰花别称绿花菜、绿菜花、青花菜等 ， 原产于地中海东部沿岸地区 ， 目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一，那么吃水煮西兰花能减肥吗？吃清水煮西兰花可以减肥吗水煮西兰花能减肥 。
西兰花属于高纤维、低热量蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，同时纤维在胃内吸水膨胀 ， 可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量 ， 对控制体重有一定作用，而且粗纤维还能够润肠通便，帮助排清宿便，让小腹变得平坦，所以说吃水煮西兰花是能减肥的 。
西兰花变黄了还能吃吗西兰花变黄了还能吃 。
西兰花变黄不太影响西兰花的食用，只要将西兰花放到热水中煮一下 ， 你会发现西兰花的黄色消散了一些，变得绿了点，这就说明 ， 对西兰花的适当处理可以最大程度的挽留一部分营养，使得西兰花的营养得到最大程度保存 ， 被我们人体吸收 。
新鲜西兰花的保存方法1、低温及缺氧能降低西兰花的呼吸强度，因此，可用纸张或保鲜膜包住西兰花，直立放入冰箱的冷藏室内保存，大约可保鲜1周 。
【吃清水煮西兰花可以减肥吗 西兰花变黄了还能吃吗】 2、酒精能抑制西兰花的乙烯释放量，减慢呼吸速率，因此，纸张上亦可喷少量的酒 。
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