|保定探店:小区底商角落里的麻辣烫,98一锅的羊蝎子有点多
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【|保定探店:小区底商角落里的麻辣烫,98一锅的羊蝎子有点多】在保定朝阳首府御园小区底商 , 一个拐角的地方 , 不起眼 , 甚至都不知道那儿还有一家店面 , 幸好老板聪明的在路边竖了个牌子 , 但是去吃的还是大部分都是周边的住户 , 也是 , 谁为了个麻辣烫跑八百里地 , 当然我这种吃货 , 是个例外 , 只要好吃不辞千里 。
进去店里 , 是一个麻辣烫的小车 , 在屋子里享受地摊的感觉 , 夫妻店也没有雇人 , 小两口特热情 。 可能是半夜三更了 , 人比较少 ,吃的都收起来了 , 想吃什么再给您放进去煮 , 虽然需要点时间等待 , 但是也放心 , 煮久了毕竟谁知道新鲜不新鲜了 。
旁边还有一个大厅 , 里面摆着桌椅 , 也可以煮好了搬到屋子里去吃 , 还可以点羊蝎子锅 , 98一大锅过头 , 还送三个菜 , 一份面 。
为了保证食材的新鲜 , 每日进货量不是很大 , 如果太晚了 , 有些新鲜蔬菜可能就没有了 , 今天运气好 , 还有白菜 , 而且脆嫩脆嫩的 , 挺招人喜欢 。
这一锅羊蝎子 , 看着有个三四斤那么多 , 下面只有很少的一点萝卜 , 味道的话 , 是酱香味的 , 微辣 。 个人觉得这种开在特定位置的地方 , 有本身有点偏 , 他有特定的人群 , 所以只要过得去 , 就不算是坑 , 不过这骨头 , 确实有点多 , 三个人也就吃掉了一半 。
小店面 , 就不要讲究什么服务 , 只要你一喊加点汤、来个啤酒、来瓶水人家乐呵呵的回应你 , 就很不错了 , 毕竟忙起来 , 他可能还会说你自己拿一下吧 , 但人家全程乐呵呵的哥哥姐姐的叫着 , 一直说着忙不过来多担待 , 咱也乐意包容一点 。
说起这个 , 就记得之前吃过一家烧烤 , 在砂锅里吃了个苍蝇 , 喊来了服务员 , 结果是个阿姨 , 人家用筷子把苍蝇夹起来丢在了地上 , 然后说好了没事了......桌上的几个人当时都惊呆了 , 这种我肯定坚决不姑息的 。
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