文章插图
1、室内储存：红薯怕冷 ， 当温度过低时，就会受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂；如温度过高时，又会生芽，最好把室温控制在15℃左右 。红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂，最好放在透气的木板箱内保存 。如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处 ， 应垫上木板，薯堆上再盖些东西，以防受潮 。在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，以保持室内空气新鲜，应防止冷风吹入 。从市场上买回的红薯最好放在太阳下晒几小时，以减少伤口水分，促使愈合，在取用时，要轻拿轻放，避免碰伤 。
2、井窖贮藏：选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直径1米左右，井筒深5～6米 。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定 。贮藏室内要垫10～15厘米厚的干沙，其上放置红薯 。红薯只能装七成满，以便留出换气的地方，否则会因湿、热而加重腐烂 。
3、切片晒干保存法：把红薯切片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒 。注意不要受雨雪 。晒干后 ， 放在室内干燥地方保存起来，吃前用水泡一下 。
【冬天的红薯怎么储存 冬天的红薯怎么储存不会坏】4、注意：红薯不宜放冰箱：如果放在冰箱中保存，很容易因为冰箱中的水汽而变得柔软，也很容易因为冰箱中的水汽而变得容易腐烂 。
推荐阅读
- 吃不完的猪肝怎么储存 猪肝怎么储存
- 蚝油菜花怎么做好吃 蚝油菜花的做法
- 豆角烧茄子的具体做法大全 豆角烧茄子的具体做法
- 冬瓜烧排骨的做法大全 冬瓜烧排骨的做法
- 蓝莓红薯泥的做法 蓝莓土豆泥的做法大全
- 立夏吃的食物 立夏吃的食物图片简笔画
- 猪午餐肉的做法 猪肉怎样做成午餐肉
- 发皱变干还能缓过来吗 发财树树干皱皱的是什么原因
- 清冼木耳的方法 木耳怎样洗的干净
- 红薯饼做的方法 红薯饼的做法