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1、清洗桑葚最轻松快速方法就是先用淡盐水或淘米水浸泡5分钟，浸泡时注意千万不要把桑葚蒂摘掉 ， 然后用流动的水冲洗，另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡桑椹 ， 这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染 。
2、桑葚的功效：
（1）对头发好，补肾 。从中医角度来说，桑葚味甘酸、性寒 ， 入肺、肝、肾、大肠经，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效 。
（2）对眼睛好 。深紫红色的桑葚是富含花青素的食物代表 ， 花青素具有强抗氧化作用 ， 尤其对眼部的微循环有好处 。因此，适当吃些桑葚对眼睛有好处，趁着季节可以买点给孩子吃 。
（3）对肠胃好 。经常食用桑葚可以促进胃液分泌，刺激肠蠕动 ， 同时可以帮助提高睡眠质量 ， 因此，消化不良和失眠者可以适当多吃 。
（4）对血管好 。有心血管疾病的人不要错过这个季节，可以多吃桑葚，因为其中的脂肪酸 ， 可防止血管硬化 ， 鞣酸、苹果酸等营养物质也有益血管健康 。
【桑葚怎么洗才不会有虫 桑葚如何清洗才能去除里面的虫子】（5）对免疫力好 。桑葚营养丰富，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质 。现代医学研究证明，桑葚具有增强免疫、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功效 。
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