阳澄湖大闸蟹也称为金爪蟹 ， 阳澄湖大闸蟹顾名思义就是阳澄湖出产的大闸蟹 。 大闸蟹具有极高的营养价值和药用价值 。 下面 ， 我们来看看阳澄湖大闸蟹有哪些保存方法吧 。 东西/材料 阳澄湖年夜闸蟹
操作方式 01 遴选年夜闸蟹
若是想要采办较大都量的年夜闸蟹 ， 又一次性吃不完 ， 只能经由过程保留的方式来保留这些新颖的年夜闸蟹 。 最好遴选活的年夜闸蟹 ， 因为活的年夜闸蟹比力轻易保留 ， 而死的年夜闸蟹则轻易腐臭变质 。
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02 放养在塑料桶中
将买来的活的年夜闸蟹放养在塑料桶中 ， 然后为年夜闸蟹弥补氧气 ， 注重水不克不及完全将年夜闸蟹袒护住 ， 不然年夜闸蟹轻易缺氧而死 。 然后天天都来看看这些年夜闸蟹 ， 若是发现出缺氧而死的年夜闸蟹的话 ， 则要将这些年夜闸蟹捞起来吃失落 。
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03 放养在浴缸中
若是采办的年夜闸蟹过多的话 ， 那么可以将这些年夜闸蟹放养在浴缸中 ， 然后再放入一些小虾米 ， 给年夜闸蟹弥补食物 。 同样天天都需要查抄下浴缸里面的年夜闸蟹 ， 若是发现缺氧而死的年夜闸蟹要实时捞起来 。
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04 放在冰箱的冷藏柜
也可以将年夜闸蟹放到冰箱的冷藏柜里面 ， 冷藏柜的温度设置在8摄氏度摆布 ， 年夜闸蟹在这个温度下也可以或许存活 。
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05 【阳澄湖大闸蟹的三种保存方法】放养在鱼缸里面
若是是饭馆或者酒店的话 ， 一般都有鱼缸 ， 鱼缸里面有设置氧气装配 ， 是以 ， 可以将年夜闸蟹放养在鱼缸里面 。
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出格提醒 最好尽快食用 ， 放置的时候越长 ， 年夜闸蟹的口感就越差；
以上内容就是阳澄湖大闸蟹的三种保存方法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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